酸奶机顾名思义就是制作酸奶的机器，有了酸奶机，我们平时在家的时候就可以自己制作酸奶了，但是没有使用过酸奶机的朋友总是会担心酸奶机的效果。那酸奶机怎么样呢？
酸奶机怎么样
自制酸奶主要采用的就是恒温发酵的方法，所以在使用酸奶机制作酸奶的时候，酸奶机为基本的功能就是加热和恒温。只要机器能够实现加热和保持温度的恒定，那么这台机器就能制作出酸奶了。在制作酸奶时时间也是非常重要的，酸奶的发酵时间并不是恒定的，酸奶的发酵时间是和牛奶的质量、发酵粉的质量、环境的温度等因素有关。酸奶机在制作酸奶时，当酸奶制作完成就会自动进行断电，之后用户只要将酸奶立即放在冰箱中冷冻就可以了。
酸奶机的特点
1、材质健康。酸奶机使用的材质是健康的食品级材质，所以酸奶机使用起来更加的安全有保障。
2、恒温进行发酵。在酸奶发酵过程中，酸奶机中的恒温发酵设计，能够确保酸奶在发酵过程中温度的恒定性。
3、温度均衡。酸奶机中独特的均温设计能够在发酵酸奶时保持温度的均衡，让酸奶发酵更加的彻底。
4、省电节能。酸奶机加热主要采用的是ptc陶瓷发热，所以在制作酸奶时，它的耗电量不会超过0.1度电。
酸奶机怎么用
1、酸奶机怎么用呢?在制作酸奶时需要将冷冻过的酸奶发酵剂从冰箱中取出，同时使用开水对酸奶机中的容器进行杀菌消毒。
2、之后在容器中加入适量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整个一小包都倒入容器中，使用勺子将其搅拌均匀。
3、然后再把剩余的纯牛奶倒入容器中，使用勺子搅拌均匀。牛奶在搅拌均匀后，把容器盖盖好，之后放在酸奶机本机中。
4、在把酸奶机的上盖盖好后就能将酸奶的电源插上，酸奶机就会开始工作了，微电脑的酸奶机需要用户设定时间哦。
5、一般情况下，酸奶的发酵时间会根据会受到环境温度和原料的初始温度的影响，所以环境温度夺嫡或者是使用了冷藏过后的牛奶制作酸奶时，发酵时间就会相应的延长，但是时间长不会超过14个小时。
6、发酵完成之后的酸奶会凝结成为豆腐花的形状，温度在40℃的时候就能够进行使用，夏天的酸奶冷藏一段时间之后食用口感会更好哦。
7、用户没有食用完毕的酸奶需要放置在4℃下进行冷藏。
只要学会了酸奶机的使用方法，联系一两次之后，相信大家都可以制作出美味的酸奶的，而且自己制作的酸奶还更加的营养健康呢。