合金筷子是利用高分子材料和玻璃纤维合成后的材料生产制作而成的，合金筷子的出现使筷子的材质多元化，丰富了人们的选择范围，但与此同时，人们对合金筷子的认识不够全面，有些人会认为合金筷子有毒，对人体健康不好，那么合金筷子有毒吗?合金筷子的优缺点有哪些呢?
一、合金筷子有毒吗
合金筷子是指筷子的材质为合金材料，而合金材料则是利用高分子材料和玻璃纤维合成后的材料生产制作而成的，只是为了获得某种特殊性能，例如高硬度、高耐磨性、耐腐蚀性等，而在某种物质当中加入一种或多种合金元素，进而使组织结构和性能产生变化，并没有任何的毒性。
二、 合金筷子的优缺点
1、 优点
合金材质已经经过食品卫生安全检测，安全卫生，没有毒性，对人体无害。此外，合金筷子不具有吸附性，所以不会被侵蚀，即使是使用了很长时间，也可以光亮如初，维持亮丽的外观，给人一种好心情;同时也使清洁更方便，清洗时只需浸泡在温水里，不用添加任何清洁剂，用抹布就可以将表面的污迹去除掉，然后放进消毒柜里进行消毒杀菌即可，省心又省时。合金筷子韧性强，耐高温，耐温达220度，所以不会发生折断、弯曲、变形等情况，除此之外，合金筷子不仅具有笔直挺拔的筷身，而且防滑性强，不用担心夹菜时筷子会掉的问题。
2、 缺点
颜色比较单一，会让人有审美疲劳，而且合金材料的造价比较高，所以合金筷子的价格也比较昂贵，大概是竹筷的6倍、木筷的3倍左右。
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